Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Супы и борщи [6]
Горячие блюда [28]
Каши [3]
Рыбный день [9]
Блюда из морской и речной рыбы, кальмаров, мидий
Закуски и холодные блюда [6]
Cалатики [12]
Салаты как последний штрих к столу
Овощи [5]
Соусы [5]
Заготовки на зиму [5]
Соленья, варенья, компоты и другие витамины из лета
Изделия из теста [7]
Пироги, кулебяки, пицца, вареники, галушки
Сладкая жизнь [30]
Выпечка, напитки, мороженое
Сыры [3]
Чай, кофе... [8]
Приготовление чая и кофе в разных странах
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • alllinks.ru - каталог сайтов, Домашний очаг Магазин подарков обмен ссылками Каталог сайтов vseya.ru - тематические ссылки на Интернет-сайты. Сео каталог Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Белый каталог сайтов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Коллекционные рецептики
    [25.02.2017][Из мяса, птицы и дичи]
    Седло барашка (0)
    [10.02.2017][Соусы]
    Домашний майонез (0)
    [13.11.2016][Заготовки на зиму]
    Зеленые помидоры соленые (0)
    [06.11.2016][Сладкая жизнь]
    Песочные пирожные (0)
    [06.11.2016][Чай, кофе...]
    Все, что вы хотели знать о зеленом чае (0)
    [24.10.2016][Из мяса, птицы и дичи]
    Свиные ребрышки (0)
    [22.10.2016][Сладкая жизнь]
    Торт "Графские развалины" (0)
    [07.10.2016][Из субпродуктов]
    Паштет из ливера (0)
    [27.09.2016][Соусы]
    Голландский соус - французский классический соус (0)
    [21.09.2016][Рыбный день]
    Сардина жареная (0)
    Главная » Статьи

    Всего материалов в каталоге: 127
    Показано материалов: 1-10
    Страницы: 1 2 3 ... 12 13 »

    "— Время к ужину, — напомнил Зигмунд. — Подадут седло барашка с приправами и острые горячие закуски. А вино будет разное. На выбор".

    Н. Андреева. истина в вине


    "Время приближалось к половине десятого, поэтому все клиенты были внутри, поглощая куропаток, запеченных в горшочке или седло барашка по-беарнски". 

    Рекс Стаут. Черная гора

    Читать далее...

    Из мяса, птицы и дичи | Просмотров: 94 | Добавил: Epicfails | Дата: 25.02.2017 | Комментарии (0)

    "– Йогурт странный, – призналась я, черпая из стеклянного стаканчика желтоватую массу. – Фруктов нет, но и на натуральный он мало похож. Может, его сделали из овечьего молока?
    Юра взял салфетку.
    – Это майонез.
    – Спасибо, не употребляю, – заявила я.
    На лице Юры появилось хитрое выражение.
    – Я знаю. Поэтому очень удивился, увидев, как ты наворачиваешь этот продукт ложкой. И уж совсем впал в недоумение, услышав твое заявление про фрукты. Извини, клубнику с малиной никогда не кладут в смесь желтков, горчицы и растительного масла".

    Д. Донцова. Летучий самозванец

    Читать далее...

    Соусы | Просмотров: 148 | Добавил: Epicfails | Дата: 10.02.2017 | Комментарии (0)

    "Итак, они устроились в комнате миссис Уилсон среди горшков с соленьями и вареньями всех сортов и всех видов, которые бывшая домоправительница продолжала по привычке заготавливать на зиму, хотя ни она, ни кто другой никогда не притрагивались ко всей этой снеди".
    Вальтер Скотт. Пуритане


    "На именины уж всегда к обеду гусь с яблоками, с красной шинкованной капустой и соленьем, так уж исстари повелось..."
    И. Шмелев. Именины

    Читать далее...

    Заготовки на зиму | Просмотров: 91 | Добавил: babaevskij | Дата: 13.11.2016 | Комментарии (0)

    "Они до­пили вод­ку и ещё уго­вори­ли пу­затый чай­ник с ка­ким-то брусничным ча­ем и по два кус­ка песоч­но­го пи­рога с мо­рош­кой.
    Илья Сер­ге­евич поп­ро­сил пи­рога с со­бой. И на­сыпать в ку­лёк нем­но­го это­го са­мого чаю!"
    Т. Устинова. Селфи с судьбой

    "...Вспылил, наговорил ему в ответ гадостей. Ушел заедать обиду пирожными. Не обнаружив последних, впал в исступление, вернулся, отыскал Баширова в оранжерее и огрел его по голове купидоном. Убедительно?Бабкину внезапно остро захотелось пирожных".
    Е. Михалкова. Бумажный занавес, стеклянная корона

    Читать далее...
    Сладкая жизнь | Просмотров: 166 | Добавил: Epicfails | Дата: 06.11.2016 | Комментарии (0)

    "Кеша остался при певице, играя роль мажордома и наперсника. Начал он с того, что заваривал для нее зеленый чай – это был единственный достоверный факт. Перед людьми, умеющими хорошо заваривать зеленый чай, открывается широкая карьерная стезя, и Кеша являлся живым этому подтверждением".
    Е. Михалкова. Бумажный занавес, стеклянная корона

    Читать далее...

    Чай, кофе... | Просмотров: 146 | Добавил: Epicfails | Дата: 06.11.2016 | Комментарии (0)

    "Вер­нувшись в при­хожую, я за­дер­жался на миг пе­ред дверью в ка­бинет и при­нюхал­ся. Я знал, что Фриц го­товит сви­ные реб­рышки под со­усом, ко­торый он при­думал вдво­ем с Вуль­фом, и хо­тя дверь на кух­ню бы­ла зак­ры­та, мой нос все же учу­ял вол­шебный аро­мат". 
    Рекс Стаут. Убийство из-за книги

    Читать далее...

    Из мяса, птицы и дичи | Просмотров: 133 | Добавил: babaevskij | Дата: 24.10.2016 | Комментарии (0)

    графские развалины"Но­вогод­няя ел­ка, но­вогод­ний снег, та­кой бе­лый, что да­же си­ний… Ки­пы су­хих осен­них листь­ев, ко­торые так за­меча­тель­но под­бра­сывать вверх; от­ра­жение фар на мок­ром от дож­дя ас­фаль­те, пус­тые трам­ваи, пи­рожен­ко «граф­ские раз­ва­лины» и мно­го ко­ка-ко­лы..."
    В. Платова. Два билета в никогда
    Сладкая жизнь | Просмотров: 231 | Добавил: babaevskij | Дата: 22.10.2016 | Комментарии (0)

    паштет"Она рас­пра­вилась не толь­ко с су­хари­ками и мо­локом, но так­же с со­лид­ной пор­ци­ей тос­тов с паш­те­том из ли­вера до­маш­не­го из­го­тов­ле­ния, пред­ме­том гор­дости Фри­ца, по­ка Вулф во­зил­ся со сво­ими се­лек­ци­он­ны­ми кар­точка­ми, а я де­лал вид, что чем-то за­нима­юсь за сво­им сто­лом".
    Рекс стаут. Когда человек убивает
    Из субпродуктов | Просмотров: 416 | Добавил: babaevskij | Дата: 07.10.2016 | Комментарии (0)

    голландский соус
    "Всё валилось из рук... Сырники расползались, голландский соус сворачивался, сливки не взбивались, капуста не квасилась, нервы разгуливались, гриль всё спаливал к чертовой матери".
    М.С. Генделев. Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле


    Голландский соус (холланьез), знаменитый тем, что с ним подают спаржу и яйца Бенедикт на фирменный завтрак в Нью-Йорке, «изобретен» вовсе не в Голландии, а во Франции. Иногда его называют соусом исиньи, в честь родины лучшего французского масла.

    Соусы | Просмотров: 263 | Добавил: Epicfails | Дата: 27.09.2016 | Комментарии (0)

    "Люди, научившись жарить рыбу, наверное, впервые осознали себя людьми через эту материю, исконную чистоту и исконную же дикость которой открыл им огонь. Сказать, что у нее дивный вкус, утонченный и экспансивный одновременно, что она дразнит десны, то ли раздражая их, то ли лаская, сказать, что легкая горечь поджаристой кожицы вкупе с маслянистой мягкостью прилегающих тканей, сильные своей неразделимостью, наполняющие рот неземным вкусом, делают жареную сардину кулинарным апофеозом, — все равно что говорить о снотворном действии опиума". 
    Мюриель Барбери. Лакомство 
    Рыбный день | Просмотров: 257 | Добавил: babaevskij | Дата: 21.09.2016 | Комментарии (0)

    html counterсчетчик посетителей сайта