Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Русская и народов России [9]
Европа [3]
Восточная Европа [18]
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония) [1]
Западная Европа [39]
Австрия, Бельгия, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа [11]
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России [1]
Южный Кавказ [16]
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня [10]
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия [3]
Израиль
Средняя Азия [4]
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия [2]
Индия
Восточная Азия [7]
Китай, Япония, Корея
США [6]
Южная Америка [2]
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Поиск
Календарь
«  Апрель 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов vseya.ru - тематические ссылки на Интернет-сайты. Сео каталог Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Архив материалов
    « 1 2 3 4 5 ... 27 28 »

    БРИОШЬ - символ французской выпечки

    бриошь"- Я уж не говорю о расходах по дому, - сказал он в заключение, -  я  не
    запрещаю вам угощать по вечерам чаем с бриошами ваших друзей, потому что вам нужно раз влечение, но до женитьбы  у  меня  не  уходило  и  полутора  тысяч франков в год, а теперь я трачу шесть тысяч франков..."

    Оноре де Бальзак. Провинциальная муза

    "Мужчина подозвал официанта.
    – Сколько с меня?
    – А сколько вы брали бриошей? – спросил официант".

    Жан-Поль Сартр. Тошнота
     

    «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные», – эта опрометчив ... Читать дальше »

    Категория: Западная Европа | Просмотров: 310 | Добавил: Epicfails | Дата: 09.11.2017

    ПАХЛАВА (БАКЛАВА) - лакомство Востока

    пахлава"Все женщины дома во главе с Матильдой, убравшей свои потускневшие волосы под белую косынку, возле большого стола в тени двух старых тутовых деревьев раскатывали тесто для пахлавы. Наиболее простая часть операции, производимая на самом столе, уже закончилась, и теперь они растягивали края тестяного листа на тыльных сторонах ладоней... Госпожа Степанян всплеснула руками — в Тифлисе во времена ее детства готовили пахлаву точно так же".

    Людмила Улицкая. Медея и её дети

    "Под сильным белым светом жирно блестела слоистая баклава на железных листах, стеклянные цилиндры с сиропами на вертящейся подставке мерцали аптекарскими цветами. Персы с печальными лицами калили на жаровнях орехи, и угарн ... Читать дальше »

    Категория: Восточная Азия | Просмотров: 311 | Добавил: Epicfails | Дата: 04.11.2017

    ШЕРБЕТ - прохладительный напиток иранского происхождения
     

    шербеты"После еще одного шербета, на сей раз ананасового с лаймом, официанты вынесли поднос с жарким". 

    Дэвид Герролд. Бойня продолжается

     

    "Когда Валентин и Карабелла вышли из флотера, они увидели ожидавших их слуг с охлажденным вином и шербетом, услышали музыкантов, игравших на сладкозвучных инструментах". 

    Сильверберг Роберт. Валентин Понтифекс

    "Бархатные подушки, мутаки, сине-белые кальяны, кувшины с шербетом и узорчатый поднос с дастарханом мало с ... Читать дальше »

    Категория: Южный Кавказ | Просмотров: 250 | Добавил: Epicfails | Дата: 26.10.2017

    САБАЙОН, или ЗАБАЙОНЕ - хмельной кремовый итальянский десерт

    сабайон"Бывает так, что несчастный привычный пьяница, по зароку или по приказу врачей, бросит совсем пить вино и долго, мужественно держит свое слово. Но как-то за обедом неосторожно дали ему сладкий пирожок с сабайоном, в котором была лишь одна капелька рома, и – вот загулял, завертелся подвижник, ударился во все тяжкие, и пошел насмарку его великий, тяжелый подвиг".

    А. Куприн. Соловей


    "Нам подали вальдшнепа с  картофелем, суфле, пюре из каштанов, салат и сабайон на сладкое".

    Эрнест Хемингуэй. Прощай, оружие!

    "— Входят в оплату обеда-люкс: на первое омар, потом бифштексы с кровью и овощи, ... Читать дальше »

    Просмотров: 247 | Добавил: Epicfails | Дата: 15.10.2017

    Курабье - восточная сладость

    курабье"На второй тарелке лежало курабье – сдобное печенье конической формы, обсыпанное сахарной пудрой".

    Джон Фаулз. Волхв

    "– Вот курабье, вот грильяж, вот тебе ойла союзная, файн-кухен, струдель, эйер-кухелах, такая вкуснятина, ведь ты же это все так когда-то любил, Градов!"

    В. Аксенов. Московская сага


    "...- Пусть они тебе справку выдадут, или какой-нибудь там значок, или жетончик, что ты уже вполне взрослый, раз у них  работаешь, и можешь без всяких талонов, как мясо или фрукты, без всяких там разрешений по детским  чековым книжкам брать сколько душе угодно конфет, бакинского курабье или пломбиру".

    ... Читать дальше »

    Категория: Южный Кавказ | Просмотров: 226 | Добавил: Epicfails | Дата: 29.09.2017