Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Русская и народов России [12]
Европа [4]
Восточная Европа [19]
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония) [1]
Западная Европа [43]
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа [11]
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России [1]
Южный Кавказ [17]
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня [11]
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия [5]
Израиль
Средняя Азия [5]
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия [5]
Индия
Восточная Азия [7]
Китай, Япония, Корея
США [6]
Южная Америка [2]
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Северная Африка [1]
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Главная » Архив материалов
    « 1 2 3 4 ... 30 31 »

    КЕБАБ - восточный шашлык из молотого мяса

    люля-кебаб"Зав­тра, в День бла­года­рения, они пос­та­ра­ют­ся выс­пать­ся, а за­тем пой­дут на ленч в аф­ган­ский рес­то­ран­чик, где по­дава­ли ке­баб и где на праз­дни­ки всег­да бы­ло пол­но на­роду — на­вер­ное, мно­гим аме­рикан­цам на­до­ела ин­дей­ка или же они прос­то хо­тели от­дохнуть от семьи".
    Джон Гришэм. Серая гора


    "По дороге домой Страйк купил навынос кебаб". 
    Роберт Гэлбрейт (Джоан Роулинг). Шелкопряд


    Кебаб (тюркский термин) - фарш, приготовленный, как шашлык, на открытом огне. Известен многим народам от Балкан до Ирана под разными наим ... Читать дальше »

    Категория: Передняя Азия | Просмотров: 101 | Добавил: Epicfails | Дата: 09.08.2018

    КЛЕЦКИ - второе блюдо, гарнир, десерт

    клецки"Кася молоко нецеженное быстренько в горшок сливает и ставит его в печь, а вместо того, чтобы клецки в руках обминать, секачом тесто на грубые куски сечет...
    ...И начали люди Шимона сторониться, дом его за версту обходить. Даже на посиделки вечерние, когда бабы перья сообща щиплют, ни одна девушка туда ходить не стала, хотя сама старостиха их на клецки с сыром и на кофей заманивала.

    Корнелия Добкевич. Штольня в совьих горах


    "Есть там гора из тертого сыру, на которой живут люди и ничем другим не занимаются, как только готовят макароны и клецки, варят их в отваре из каплунов и бросают вниз". 

    Мережковский Дмитрий. Вос ... Читать дальше »

    Категория: Европа | Просмотров: 110 | Добавил: Epicfails | Дата: 16.07.2018

    Немецкий торт из печенья "Холодная собака"

    торт холодная собакаKalter Hund (букв.: холодная собака) (разг.) - вид сухого сладкого торта, состоящий из слоёв печенья и шоколада; шоколадный торт с печеньем. Такой вид торта очень популярен в Германии и служит своего рода «брендом» на детских праздниках. Его готовят из горячего жидкого шоколада, который вливается в специальную продолговатую прямоугольную форму. При этом всегда на слой шоколада кладётся слой печенья. Когда шоколад остывает, торт можно нарезать продольно и есть кусочками.


    Первый такой торт был изготовлен в 1913 г. фирмой «Бальзен» (Bahlsen). Его назвали «Шоколадный торт из лейбницкого печенья» (Schokoladenkuchen aus Leibnitzkeksen). Вероятно, торты такой формы уже были известны и ранее, о чём свидетельствует масса его народных названий, напр.: kalter Hund (букв.: холодная с ... Читать дальше »

    Категория: Западная Европа | Просмотров: 113 | Добавил: Epicfails | Дата: 14.07.2018

    КУСКУС - национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары

    кускус"- Я очень люблю кускус, малыш Виктор, но только не каждый день".
    Ромен Гари. Жизнь впереди

    "На этот раз подали кускус со свежими овощами и большими кусками баранины".
    Томсон Эми. Цвет дали

    "Да к этому бы еще полную миску кускуса, — ведь Бен-Зуф готовит его мастерски. Завтрак удастся на славу!"
    Верн Жюль Габриэль > Гектор Сервадак

    "С наступлением утра пленникам дали пищу — лепешку с кускусом и финиками, а для утоления жажды воду из уэда, протекавшего у опушки лесочка".
    Жюль Верн. Наступление моря

     

    Кускус (фр. couscous) - национальное блюдо бер ... Читать дальше »

    Категория: Северная Африка | Просмотров: 97 | Добавил: Epicfails | Дата: 10.07.2018

    АЙРАН - тюркский собрат кефира

    айран"— Если ты потешишь нас сладкозвучными песнями, то можешь рассчитывать на хороший кусок жареной баранины с перцем и кувшин холодного айрана, — сказал Гамид...
    ...Айран отдавал запахом бурдюка, но был прохладный, кисловатый и хорошо утолял жажду".

    Владимир Малик. Посол Урус-Шайтана

    "Беи угощают ее иримчиком и айраном, и расспрашивают о Павлодарском восстании".
    Всеволод Иванов. Голубые пески

    "Так она и останется для меня розоватым видением, возникшим над голубыми горами в то мгновение, когда я оторвался от холодной кружки айрана и поднял свой взгляд". 


    В. А.Солоухин. Прекрасная Адыгене

    "Мне трудно было соедин ... Читать дальше »

    Категория: Средняя Азия | Просмотров: 108 | Добавил: Epicfails | Дата: 08.07.2018