Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [12]Грибы [3]
Закуски [2]Запеканки [1]
Из круп [1]Из макарон [4]
Каши [2]Котлеты [1]
Молочные [2]Мясные блюда [2]
Овощи [38]Птица [3]
Рыба [13]Салаты [16]
Субпродукты [1]Супы [22]
Яйца [3]
Поиск
Календарь
«  Январь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов vseya.ru - тематические ссылки на Интернет-сайты. Сео каталог Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Овощи

    Запеченый фаршированный картофель
    04.01.2018, 20:15

    Пе­ченый кар­то­фель, фар­ши­рован­ный сы­ром

    Ингредиенты: 10 оди­нако­вых кар­то­фелин, 150 г сли­воч­но­го мас­ла, 3 жел­тка, 100 г сы­ра тер­то­го, 1 ста­кан сме­таны.
    Кар­то­фель хо­рошо вы­мыть хо­лод­ной во­дой из-под кра­на, на­тереть солью, по­ложить на ско­воро­ду и ис­печь в ду­хов­ке до го­тов­ности. У го­тово­го го­ряче­го кар­то­феля сре­зать вер­хушки, вы­нуть весь мя­киш, про­тереть че­рез дур­шлаг, сме­шать с мас­лом, сы­ром, жел­тка­ми и сме­таной. По­солить, по­пер­чить по вку­су и всей этой мас­сой на­фар­ши­ровать пус­тые клуб­ни кар­то­феля, по­сыпать тер­тым сы­ром и за­печь в ду­ховом шка­фу.

    Бегунов В. Л. Книга о сыре, Москва, 1974

    Добавил: Epicfails | | Теги: картофель с сыром, картофель фаршированный, картофель печеный
    Просмотров: 55 | Рейтинг: 5.0/1