Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [13]Грибы [4]
Закуски [3]Запеканки [1]
Из круп [1]Из макарон [4]
Каши [3]Котлеты [1]
Молочные [2]Мясные блюда [2]
Овощи [41]Птица [4]
Рыба [14]Салаты [16]
Субпродукты [1]Супы [28]
Яйца [3]
Поиск
Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов vseya.ru - тематические ссылки на Интернет-сайты. Сео каталог Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Супы

    Суп молочный с крупой
    13.05.2018, 19:56

    Суп молочный с крупой 

    Перебранную и промытую крупу (рис или nшено) засыпают в кипящую воду, варят 5 - 7 мни, вливают горячее молоко и варят до готовности. В конце варки кладут сахар. Если суп готовят на цельном молоке, то крупу предварительно варят в воде 5 - 7 минут, откидывают на сито и дают воде стечь. Подготовленную крупу закладывают в кипящее молоко и варят до готовности.
    При приготовлении супа с ячневой или манной крупой просеянную
    крупу засьшают струйкой при помешивании в кипящее молоко или молоко с водой и варят 15 - 20 минут. Перед окончанием варки кладут соль и сахар. 
    При отпуске суп наливают в тарелку, кладут кусочек сливочного масла.

    Coпина Л.Н., Хозяева С.Г. Пособие для повара. -Москва,1985.

    Добавил: Epicfails | | Теги: суп молочный, рецепт молочного супа, суп молочный с крупой
    Просмотров: 26 | Рейтинг: 0.0/0