Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [13]Грибы [5]
Закуски [4]Запеканки [1]
Из круп [1]Из макарон [4]
Каши [3]Котлеты [1]
Молочные [3]Мясные блюда [2]
Овощи [43]Птица [4]
Рыба [16]Салаты [17]
Субпродукты [1]Супы [30]
Яйца [4]
Поиск
Календарь
«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Супы

    Суп картофельный со свежими грибами
    09.06.2018, 12:00

    Суп картофельный со свежими грибами

    Ингредиенты: грибы - 250 г, картофель - 5 шт., лук: репчатый - 1 шт.,
    люрт(овь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., масло сливочное - 3-4 ст. ложки, сметана - 1 /2 стакана, соль, перец, зелень укропа.
    Грибы белые или маслята очищают, тщательно моют.
    Ножки отрезают, мелко рубят и поджаривают на масле. Морковь, петрушку, лук режут соломкой и также поджаривают.
    Шляпки грибов нарезают, ошпаривают кипятком, откидывают на дуршлаг. Переложив в кастрюлю, заливают водой и варят 40 минут. Затем добавляют поджаренные ножки грибов и коренья, кубики картофеля. Солят и перчат по вкусу, кладут лавровый лист и варят до готовности. При подаче на стол заправляют сметаной и посыпают измельченной зеленью укропа.

    Фомина В. И. Грибы и грибные блюда.- Минск,1986

    Добавил: Epicfails | | Теги: суп из свежих грибов, грибной суп рецепт
    Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0