Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [12]Грибы [3]
Закуски [2]Запеканки [1]
Из круп [1]Из макарон [4]
Каши [2]Котлеты [1]
Молочные [2]Мясные блюда [2]
Овощи [37]Птица [3]
Рыба [13]Салаты [14]
Субпродукты [1]Супы [19]
Яйца [3]
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов vseya.ru - тематические ссылки на Интернет-сайты. Сео каталог Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Супы

    Суп картофельный с шариками из кислого теста
    09.02.2018, 19:57

    Суп картофельный с шариками из кислого теста
    Марийская кухня

    Ингредиенты: 6 картофелин, 200 г муки, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 10 г дрожжей, соль.
    Приготовить кислое тесто, раскатать его на столе слоем 1,5 см и нарезать полоски, которые разделить поперек на мелкие кусочки. Из них скатать шарики весом 15—20 г каждый.
    В кипящий подсоленный бульон или воду опустить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, и варить 10 мин. Затем положить шарики из теста и I варить до готовности.
    Перед окончанием варки суп заправить пассерованным луком и сметаной.

    Олег Капорейко. Все из картошки.— Свердловск, 1990

    Добавил: Epicfails | | Теги: дешевый суп, веганский суп, картофельный суп с галушками
    Просмотров: 57 | Рейтинг: 0.0/0