Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [16]
Грибы [5]
Закуски [4]
Запеканки [1]
Из круп [2]
Из макарон [4]
Каши [3]
Котлеты [1]
Молочные [4]
Мясные блюда [3]
Овощи [55]
Птица [4]
Рыба [17]
Салаты [17]
Субпродукты [2]
Супы [33]
Яйца [5]
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Супы

    Суп картофельный с шариками из кислого теста
    09.02.2018, 19:57

    Суп картофельный с шариками из кислого теста
    Марийская кухня

    Ингредиенты: 6 картофелин, 200 г муки, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 10 г дрожжей, соль.
    Приготовить кислое тесто, раскатать его на столе слоем 1,5 см и нарезать полоски, которые разделить поперек на мелкие кусочки. Из них скатать шарики весом 15—20 г каждый.
    В кипящий подсоленный бульон или воду опустить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, и варить 10 мин. Затем положить шарики из теста и I варить до готовности.
    Перед окончанием варки суп заправить пассерованным луком и сметаной.

    Олег Капорейко. Все из картошки.— Свердловск, 1990

    Добавил: Epicfails | | Теги: дешевый суп, веганский суп, картофельный суп с галушками
    Просмотров: 118 | Рейтинг: 0.0/0