Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [15]
Грибы [5]
Закуски [4]
Запеканки [1]
Из круп [2]
Из макарон [4]
Каши [3]
Котлеты [1]
Молочные [3]
Мясные блюда [2]
Овощи [54]
Птица [4]
Рыба [17]
Салаты [17]
Субпродукты [1]
Супы [32]
Яйца [5]
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Птица

    Котлеты куриные с картофелем
    27.02.2018, 20:00

    Котлеты куриные с картофелем 

    Норма продуктов: 1/2 курицы, 1 батон, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сливок, 10—15 шт. картофеля, соль, перец по вкусу.
    Курицу опалить, выпотрошить, промыть, снять мясо с костей, пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке батон и еще раз пропустить через мясорубку, положить соль, перец, куриное сало или сливочное масло, сливки и хорошо взбить ложкой. Фарш разделать в виде котлет, обвалять в сухарях, обжарить с двух сторон на сливочном масле.
    При подаче на стол котлеты гарнировать жареным картофелем, полить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью.

    В. М. Мельник. Домашняя кухня. - Кишинев, 1959

    Добавил: Epicfails | | Теги: котлеты с картофелем, простые котлеты, котлеты дешевый рецепт, котлеты куриные
    Просмотров: 96 | Рейтинг: 0.0/0