Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [15]
Грибы [5]
Закуски [4]
Запеканки [1]
Из круп [2]
Из макарон [4]
Каши [3]
Котлеты [1]
Молочные [3]
Мясные блюда [2]
Овощи [54]
Птица [4]
Рыба [17]
Салаты [17]
Субпродукты [1]
Супы [32]
Яйца [5]
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Овощи

    Кот­ле­ты мор­ковные
    19.02.2018, 21:53

    Кот­ле­ты мор­ковные 

    Ин­гре­ди­ен­ты: 1 кг мор­ко­ви, 1/2 ста­кана ман­ной кру­пы, 1/2 ста­кана па­ниро­воч­ных су­харей, 1/2 ста­кана во­ды, 1 ч. лож­ка са­хара, 4 ст. лож­ки рас­ти­тель­но­го мас­ла, соль по вку­су.
    Спо­соб при­готов­ле­ния
    Мор­ковь очис­тить, на­резать со­лом­кой, по­мес­тить в кас­трю­лю, за­лить хо­лод­ной во­дой и пос­та­вить на огонь. Ког­да во­да за­кипит, по­солить, до­бавить са­хар, 1 ст. лож­ку рас­ти­тель­но­го мас­ла и ту­шить на медленном ог­не. Как толь­ко мор­ковь ста­нет мяг­кой, пос­те­пен­но всы­пать в кас­трю­лю ман­ную кру­пу и ва­рить смесь на ма­лень­ком ог­не еще 10 ми­нут. За­тем мас­су снять с ог­ня, ох­ла­дить, раз­де­лать на кот­ле­ты. Об­ва­лять их в су­харях и с обе­их сто­рон об­жа­рить на ско­воро­де в разог­ре­том рас­ти­тель­ном мас­ле. К сто­лу мор­ковные кот­ле­ты мож­но по­дать со слад­ким или ос­трым со­усом.

    Куликова В. Н. Постный стол.— Москва, 2007.

    Добавил: Epicfails | | Теги: веганские котлеты, постный стол, котлеты морковные, постные котлеты
    Просмотров: 84 | Рейтинг: 0.0/0