Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Выпечка [16]
Грибы [5]
Закуски [4]
Запеканки [1]
Из круп [2]
Из макарон [4]
Каши [3]
Котлеты [1]
Молочные [4]
Мясные блюда [3]
Овощи [55]
Птица [4]
Рыба [17]
Салаты [17]
Субпродукты [2]
Супы [33]
Яйца [5]
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • обмен ссылками Каталог сайтов Всего.RU Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог HotLinks.Ru Кулинария Бутан.Ру
    Пословицы и поговорки народов мира
    Каталог сайтов OpenLinks.RU
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » Статьи » Овощи

    Гороховые котлеты
    23.11.2018, 18:22

    Гороховые котлеты

    Ингредиенты: 200 г гороха, соль, перец, 100 г копченого мяса или колбасы, 100 г отварного картофеля, 1 яйцо, 160 г молотых сухарей, 150 г свиного сала.

    Горох сварить, протереть сквозь сито. В пюре добавить натертый на терке картофель, соль, перец, яйцо и столько сухарей, чтобы можно было разделывать котлеты.
    Затем смешать с рубленым мясом. Масса не должна быть очень густой. На посыпанной сухарями доске сформовать котлеты, запанировать и обжарить. Подать с квашеной капустой.
    Несколько капель постного масле, добавленные в воду, в которой варится сухая фасоль, сделают ее более мягкой и вкусной.

    Приглашаем к столу / Авт-сост. Н. И. Губа. - Днепропетровск, 1971

    Добавил: Epicfails | | Теги: гороховые котлеты рецепт, гороховые котлеты
    Просмотров: 27 | Рейтинг: 0.0/0